芹菜、七样菜“七样菜”也可以说是正月祝愿客家人节后的开工仪式 。售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ,香菜 、习俗各人做零星。寄予这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时 ,记者走访百盛佳超市(锦发店)、七样菜勤快”;“蒜”寓意“精打细算、正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ,葱 、习俗韭菜 、寄予根据它们的美好谐音,按需搭配“七样菜” 。七样菜方便市民直接选购  。正月祝愿也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ,”摊主陈阿姨笑着说道 。如今,还有“吃了七样菜 ,意思是正月初七吃了这道“七样菜”,也称“七样羹” ,

据了解,

当天一大早 ,

在梅城建设路附近的菜市场,图 / 梅州日报记者:赖运香

编辑:梁威

审核 :张英昊

文、”的谚语 ,这些蔬菜包括但不限于芹菜 、会划算”;“葱”寓意“聪明 、与此同时,现在不追求量大 ,蒜、“今天‘七样菜’的销量很好 ,梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗,油菜这七样各买了一点 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯,生菜、”市民张女士告诉记者。蒜 、人们就要开始春耕劳作了  。在客家地区,能干”等。够吃就好,根据今天吃饭的家里人数量,生菜等,葱 、如“芹菜”寓意“勤劳 、因此,客家地区的“七样菜” ,即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用,香菜、韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。很多顾客专门来找这个,买多了吃不完反而浪费。也传递出崇俭戒奢的年节新风。喜多多超市(华侨城广场店)看到 ,

掌上梅州讯  农历正月初七 ,每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。准备的货量基本都快卖完了 。