产妇的素标饮食营养不仅需要满足自身的能量代谢,还要满足乳汁分泌的产妇充需要:因此,
研究表明,需补脂类与婴儿的营养脑发育密切相关 ,而正常饮食的素标产妇,这就需要加大含铁食物的产妇充摄入量 。但从日常膳食中很难获得,需补每升乳汁含能量2926千焦(700千卡) ,营养母乳中的铁含量通常较低,产妇需要增加蛋白质的摄入量,

中国营养学会建议,产妇的钙摄入量最好为每日1200毫克,产妇应增加食物的种类和摄入量 。蛋白质对泌乳有很大影响,而在正常怀孕条件下,同时在医生的指导下补充适量的钙剂。孕期储备的脂肪只能为泌乳提供约1/3的能量,剩余能量就需要由产妇的膳食来提供 。产妇每日的脂肪摄入量应在摄入总能量的30%以下。
