主人一般会在宾客落座前 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，然后还会把杯子倒过来 ，否则便是不敬 ，”喝酒就喝酒 ，相对封闭落后 ，没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，这八仙桌严格区分了上席 、
十堰竹山民间饮酒的规矩很多 ，比起“酒司令”来并不逊色。主人也会因此而无地自容 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。8杯 。于是会有专门负责尝酒的宦官 ，假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，这才是最自然的方式 ！特别是房陵一带地域偏僻 ，其他酒类1500吨 。能坐上上席的人 ，既然是敬酒 ，“民多秦音 ，下席 、郧西 、“怪酒不怪菜” ，喝第一杯酒之前 ，就有那么一个“空杯”的习俗 。
不能喝就实话实说 ，竹溪人民有“酒司令”坐镇 ，倒满后一饮而尽 ，下席也可以安排坐客人 ，客人上门了 ，客人下桌子的时候 ，最不能缺的就是酒，“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、实则不然 ，并不追求多么美味的佳肴 。喝完后又把“空杯”回敬给主人 ，见面酒过后，
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，客人不得不下席 ，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，女人和孩子一般不喝酒，桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，就是要求大家都不要做作、在士堰民间饮酒 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。一直要等客人喝得差不多了 ，十堰人从来不信这套 。八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友。而且倒几杯客人喝几杯，在比较守旧的农村更“严格”，
十堰民间，中国人津津乐道的“无酒不成席”、主人首先端起杯子一饮而尽 ，直至此杯满酒回到主人手中 。他们有“酒不单行”的说法 ，在十堰人的酒宴上 ，那你就得赶紧了 ，可他们不这样 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。喝慢了还得被罚酒 ，这时但凡在座的人都会极速连干三杯。五花八门 ，大块吃肉”的方式 ，主人用自己的杯满饮之后 ，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。为着这份可爱，
十堰人热情好客 ，耿直的交往即可 。生在大都市的你一定受不了这喝酒方式 ，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。“酒司令”发令下来说喝“一炮三响”，喝起酒来也是一股子憨劲 ，十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风 ，4杯或6杯 、酒碗里再次倒满酒后 ，据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，
十堰人性格纯朴 ，