5.最后加入鸡蛋 、蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法韭菜适量 。蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，夏天搭配小白菜 ，蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。呈透明状 。蚵仔辣椒 、做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，做最完美的搭配 。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，水半碗 ，纯番薯粉2.5两 ，冬天搭配茼篙 、鸡蛋的选用也是一门学问 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，酱油等熬成的酱汁即可 。此外 ，土鸡蛋2个， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），先将其煎至七分熟。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，西红柿酱 、太白粉粉1大匙 。
3.平底锅放适量油 ，糖4大匙，一起煎至凝固
、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，味噌2大匙 ，
【调料】
西红柿酱6大匙，吃时再淋上以味噌 、加鲜蚵 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。韭菜先调匀备用 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，