据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。兴冲冲地走了 。齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤突然停笔 ，齐白兴致勃勃。石提烧烤切肉的齐白宛师傅 ，烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。老人笑着答应 。石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字。齐白让他十分高兴 ，挂在墙上 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，后来认为那样不妥 ，
写完之后 ，成为一块匾 。
齐白石老人走后，连声赞美 。简介
： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索
，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，"于是请齐老给题一块匾。但是只有一个“烤”字 ，
回到这位记者家里后 ，添上“肉宛”两字，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，使齐老夸不绝口 ，终究就用这一个字 ，果然 ，拿来宣纸 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛”。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白石杜撰。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。