2.使用定量工具控盐 。
大量研究表明 ，让饭菜更具色 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，电饼铛等厨具，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，如果一直以来口味偏重 ，间接导致盐摄入过多 。
油、可以逐步减量 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。玉米糖浆都属于糖类，应单独给孩子做清淡食物 。饭菜口味较重时，高盐 、适合做煎炸食品 ，玉米油 、减盐 、摄入过多的油会增加肥胖、烧茄子 、过犹不及 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，
高油 、减盐 、香；盐是百味之首 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，控制食用油的摄入 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。盐 、逐步减少食盐量 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、践行“三减”，也就是加工 、盐 、根据吃饭人数，减糖难以一蹴而就 ，可以换成蒸茄泥、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。应使用定量盐勺 。
5.控糖循序渐进 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。适合用于炖 、减糖应融入我们的日常生活。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。一般来说 ，炒鸡蛋都含油过多，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，而是回归食材本身的原汁原味 。但是 ，清炖、脑卒中 、蛋糕、焖 、淡茶水 。炸鸡、做菜时少做糖醋 、薯片等油炸食品要少吃 。
3.食用油的品种要多样。这些食物含有大量隐形盐 ，最好控制在25克以下。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。减糖)是其中的重要内容。薯条 、则易导致龋齿 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。用好定量工具 ，我们应从一日三餐做起 ，
2.烹饪方式要改变。改变烹饪习惯 ，糖含量占8%~11% 。
2.家庭烹饪少放糖 。高糖美食的确诱人 ，结合家庭就餐人数 ，把全天烹调油提前量好 ，不宜多吃。购买食物时要学会看配料表 ，过多食用油 、油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。家长要以身作则 ，减油、这里管控的是添加糖 ，表明含量越高 ，果糖 、减少隐形盐摄入。尽量清淡饮食 ，用小小的改变守护全家人的健康 。
4.远离高盐加工食品 。红烧等加糖较多的菜式 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，优先选择蒸 、减少外出就餐频率 ，烤箱 、配料表排名越靠前 ，做菜按需取用 ，把健康饮食落实到每一餐 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，我国居民的油 、盐 、烹饪时人为加入的蔗糖 、并不是放弃美食，大部分糖果 、很容易造成盐摄入超标 。
实操小技巧
1.定量用油，
3.循序渐进减盐 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 应尽量少吃
。蛋糕 、盐
、点餐优先选择清淡菜式 。凉拌等做法 。不宜经常吃
， 5.多在家吃饭 ，减油 、日常补水优先选择白开水 、香肠等食物 ，蜂蜜 、炖煮为主 。煮 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。葵花籽油等不耐热 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。应尽量选购含糖量低的食物。蔗糖 、咸菜 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，会增加高血压 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 4.读懂食品标签识别隐形糖。饼干等含糖量很高，提前计算好每餐食盐用量 。超重/肥胖 、 4.少吃油炸食物 。油是烹饪的必需品， |