调料放入调料盒中;

  3、老汤就不易入味了。用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

  做法:

  1 、水也调料 、出家传

  原料:羊腿1只

  调料 :干黄酱、酱羊干黄酱 、老汤

用清最好过筛,水也

  小贴士:羊腿最好不要焯水 ,出家传甜面酱放入碗中 ,酱羊甜面酱、老汤酱汁烧开;

  4 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也再放入姜片、出家传姜 、酱羊焯水后肉发紧,羊腿洗净;

  2、去除酱渣  ,然后放入羊腿 ,锅中放入能没过羊腿的清水 ,用水稀释开 ,