不要将汤碗直接就口。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，这时 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，调羹的礼
使用负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里。汤匙不能太满 。再送至嘴里 。要注意以下几点：
舀汤时 ，也有一定的讲究。也有一定的讲究
。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝
。食指在上
，尤其是在喝汤时
，调羹就口的程度 ，要以不离碗
、一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑
。脸不可朝下 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直
，有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，不要将调羹碰碗、将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，