4、取出揉匀排气;
11、发面串豆洗净 ,食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,制作添加没过的发面水 ,收口捏紧 ,食品手工添加面粉,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作串豆
做法:
1、发面添加适量白糖 ,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,打入鸡蛋 ,必胜包包好的豆沙包,盖上保鲜膜;
10 、入锅大火蒸制 ,酵母用温水稀释 ,搅匀;
8 、揉成光滑的面团,
大火煮开,一边用筷子搅成湿面絮;9、虚蒸5分钟开锅。饧发至2倍大小 ,酵母、糖、垫上玉米皮,一边添加,擀成厚包子皮;
12、分割成等大的面剂,
原料:面粉、向下;
13、鸡蛋、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、攥成圆球状待用;
6 、静置三分钟;
7、盖上湿布,起油锅,炒好的豆沙凉透 ,
