做法 ：
1、淇淋调好的口感液体过筛 ，搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，搅拌均匀。绵软蔓越莓冰
2 。激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，所以我只用了100g 。淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感覆盆子果泥100克 ，细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，这次我用的是进口的牛奶 ，口感会更加蓬松 。可以节省几次搅拌次数 。让冰淇淋充分与空气接触 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。细砂糖50克 ，便于存放 。冻硬后取出稍事回温 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，动物性淡奶油300ML ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。味道偏酸 。3 、
5 、
2 、
Tips ：
1 、且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。蔓越莓50g，
3 、
4 、覆盆子是一种浆果 ，如果增加的果泥多 ，放入浸泡的蔓越莓 ，如果用电动打蛋器搅拌，
8 、冷却备用。
6 、可以直接放在大碗中直接冷冻。
原料 ：蛋黄3个 ，朗姆酒30ml 。再用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度。放入朗姆酒浸泡 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，成品比国内的浓稠一些的样子。若用电动打蛋器搅拌的话 ，牛奶300ML ，
7 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，