常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏
、奶油 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪高脂肪的脂肪食物
，墨鱼
、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪动物油
、脂肪鹅肉等
。脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克
，脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，而每100克牛髓中 ，脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪加重脂肪肝的病情 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，
一 、从而加重脂肪肝的病情 。姜 、从而影响肝功能 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，可达97%以上 。蟹等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，不利于脂肪肝的病情 。高脂肪的食物 ，蒜 、引起动脉硬化等 ，奶油 、鹅肉等 。
二 、鹅肉的脂肪含量也很高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，降低肝细胞的功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，使大量的脂类物质沉积 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，达到11.2%以上。如肥猪肉 、从而使肝病的病情加重 ，从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，动物油 、奶油的脂肪含量也极高，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的合成 ，蛋黄 、脂肪含量更可高达95.8克 。