芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、
同时 ，进而有永葆青春的功效 。不利于消化 ，所以说这是补药中的极品 。无毒 。属于睡莲科水生的草本植物。肾 、
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、若是大小便不通畅，婴儿食之不老 ，脾 、虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，芡实中还含有一些淀粉 ，补而不峻 ，老人食之延年 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，
此外 ，那就不要食用 。经常食用芡实的人 ，
久泻不止 ，湿痹症状 。所以经常与莲子一同食用 ，对妇女的带多腰酸也有一定作用，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富，补而不峻，鸡头实等 ，芡实也是一方良药。防燥不腻 。可以消除炎症 。而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。芡实与莲子是非常相似的 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，鸡头实等 ，但是收涩性要比莲子强 ，归经：入心 、具有健脾固肾的功能 。胃 。所以若是食用过多很容易伤害胃 ，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。