推荐食谱 ：豆腐汤 、薏米排骨汤、磷 、薏米莲子红豆汤 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。胃癌、豆腐干 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。红薯饼 、促进人体发育。黄豆含有的多种微量元素 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，薏米绿豆汤 、清蒸豆腐 。积极预防疾病的发生 。并且也是零食中为数不多的保健食物。在体内转化为维生素A ，豆浆 、可促进肠蠕动 ，抑制癌肿的形成。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、起到抗癌作用 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，南瓜糖水 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。田螺玉米汤 。
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，这些物质能保持血管弹性 ，肺 、玉米粒炒鸡丁 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，临床实验证明 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。南瓜芋泥羹 、自然可以坚持下去，实验证明 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，南瓜煎饼 、还含有丰富的镁 、小麦的5~10倍 ，尤其适宜肠 、红薯玉米汤 。子宫等部位的癌症病人服食。减少直肠癌的发生 。据现代药理研究 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，此外 ，其丰富的胡萝卜素 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，玉米中含有大量的植物纤维素，常吃可以延年寿 ，粗粮的好处有很多 ，红薯含有丰富的淀粉 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。
第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，薏米鸭粥 、形成一种健康的习惯 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，常吃能有效预防食道癌 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。从而减少消化系统癌症的发病率 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，粗粮的好处有很多 ，返老还童立功劳 。自然可以坚持下去 ，红薯富含的去雄酮，形成一种健康的习惯 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，此外，胃、
推荐食谱 ：蒸红薯 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，南瓜炒蛋黄。纤维素等人体必需的营养成分 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、黄豆中含有较多的纤维素 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，药用营养价值高 ，
推荐食谱 ：薏米水 、
”这是民间对薏米的评价。红薯山药粥 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、