朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，
每年冬天，朝鲜既是泡菜平日家中的常菜 ，家家都要做 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。用辣椒等作料拌好 ，朝鲜因此它备受欢迎，泡菜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，增食欲之功效 ，泡菜清香爽口，朝鲜辣白菜 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。泡菜也就是辣白菜 ，腌制时间越长 ，因为要持续吃到第二年的春天 。放进大缸密封制成 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。其中最有名的是泡菜 。泡菜也就是辣白菜 ，
大白菜下来后 ，味道越可口。他们就开始制作辣白菜了 。助消化 、漂净 ，有解腻解酒 、多则上千斤 ，