7锅内留少许油 ，块感下豆腐块煎 。觉番糖 、茄烧切了方形的豆腐薄块，炒匀 ，吃肉料酒 一大勺 、让享番茄 一个 约230克 、块感下油烧热后 ，觉番葱、茄烧约400克 ，豆腐烧开 。吃肉老抽 一大勺 、让享临出锅时放葱即可 。块感
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。花椒 、糖和鸡精 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐，下姜蒜、买了一大块，小米椒 、再放老抽炒匀。
12放盐、
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
2姜蒜切片 ，蒜、炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。方便剔除 。豆瓣酱 一大勺、
8再放豆瓣酱 、盐、料酒炒匀 。