9 、美味撒葱花即可 。菜萝浸泡15分钟 。卜红加少许盐调味 ，烧肉冰糖5粒 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，放入五花肉 ，美味炖至萝卜软熟 ，菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油，姜3片克 、烧肉翻炒均匀 。冬日锅洗净 ，暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。倒入炒过的五花肉块，锅里放一点点油 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。
2 、再加入料酒 、
11 、
5 、
3 、捞出 。
8 、老抽1汤匙、
10 、
7 、香葱2根克 、将多余的油倒出，准备所需材料 。八角 、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙
做法 ：
1 、
材料： 带皮五花肉600克 、放入姜、白萝卜一根 、料酒1汤匙（15ml） 、生抽、
6、切成均匀的方块 。桂皮 。盛出五花肉待用 。加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水 ，
4 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块 、葱 、捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、
12 、