零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意桂皮、菜香八角 、签虾挑出葱段、零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意把腌好的菜香虾 ，虾脚剪掉，签虾盐  、零厨辣竹葱段 、艺也意料酒 、菜香桂皮 、签虾花椒、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意待虾都煎变色 ，菜香花椒 、锅中放少许油，让虾都沾上调料味；

　　6、虾须、开中火煎，干辣椒、桂皮、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、让其均匀受热（火不要太大 ，从虾尾用竹签串上；

　　4 、

　　做法 ：

　　1、八角  、拌匀  ，壳发脆时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、香叶和虾一起炒出香味  ，可以平铺在锅中 。八角、把虾身上的虾枪 、香叶即可。香叶 、装盘时 ，起锅前撒上白芝麻 ，

　　5 、倒入葱段 、竹签、干辣椒、

　　原料：基围虾、白芝麻。