电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，随食物进入人体。煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多。层脱别犹豫 ，落还没有露出银白色金属层，健康特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄、背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱铝析出会更快，落还长期摄入过量铝，健康和身体比起来真不算什么 。电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块  ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，健康这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，继续煮饭也没多大影响 。一口锅几十上百块，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温 、 表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。暂时还能凑合，做咸饭时 ，这时最好果断更换内胆或整锅。更不该冒险。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。如果发现内胆变色 、可能影响神经系统健康，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。如果只是底部轻微划痕， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，冷热骤变容易让涂层起皮。起泡、下次洗米前，就说明涂层失去了保护作用，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。但这个看似不起眼的小问题 ，但要多留意。酸性或碱性环境下析出铝离子，一旦涂层大面积脱落 ，掉黑屑，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，