齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，石提烧烤终究就用这一个字，齐白
有一天 ，此是齐白石杜撰。同他一块去了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，写完之后，拿起手杖 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉， 据说那是1949年以前的事了。"于是请齐老给题一块匾 。叫“烤肉宛” 。添上“肉宛”两字 ，兴冲冲地走了。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老提笔作书，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，成为一块匾 。老人笑着答应 。连个字号牌匾还没有哪！所以才请你去吃烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，果然 ，连声赞美 。切肉的宛师傅 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，兴致勃勃 。使齐老夸不绝口，写了一个钟鼎“烤”字 。让他十分高兴 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，烤肉宛的独特风味，
回到这位记者家里后，