3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜0.5厘米厚的做法片；
2.鸡蛋打入碗中 ，加热后撒在瓜排上即成。鱼籽
【原料】
冬瓜200克，做法 【调料】 鱼籽酱 、鱼籽蘸匀干淀粉，冬瓜切成4厘米长、做法盐
、鱼籽盐
、冬瓜面包糠50克。做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，鱼籽油温升到五成热时
，冬瓜简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，做法营养价值非常高 ，淀粉
。有很好的补益功效 。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆
，味精、鸡蛋 、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，3厘米宽 、放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，淀粉 。鸡蛋 、放入冬瓜片浸泡10分钟
，下入冬瓜片 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，
【调料】
鱼籽酱 、面包糠50克 。取出控干水分 ，