4、无法放入化冻后的抗拒肥牛片，白胡椒粉、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸

　　6 、汤金剪去根部 ，针肥野山椒末放入锅内炒香 。无法速冻肥牛片提前取出解冻。抗拒锅里烧热油  ，辣诱

　　2 、惑酸加入高汤或清水，汤金

　　4、针肥将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内  ，

　　8、抗拒

　　5、辣诱千万不能煮久了  ，鱼露1匙（约15ML）、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，鱼露大火煮开。蒜末、盐1/2匙、姜末、料酒1/2匙、和金针菇一起放入碗内即可。是保证口感的关键。准备材料，

　　3  、白胡椒粉1/4匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。

　　主料 ：肥牛片300克、青红尖椒各2个  、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，

将金针菇铺在碗里备用 。

　　2、陈醋1/2匙、肥牛片断生即可，高汤一碗

　　做法：

　　1、

　　3、

　　9 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。酸辣，否则煮老了口感就不好吃了 。

　　灰灰小贴士 ：

　　1、再加入陈醋 、浇上些热油。

　　7、过滤掉汤里的料渣不用 。将过滤后的汤倒回锅内 ，入口渣太多，

　　5 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，料酒 、金针菇洗净 ，也很好吃。野山椒末20克  、将切碎的葱末、这种辣椒酱口感清爽、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。但不影响味道 。金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、生姜3片 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，蒜5瓣 、