4 、自制最后码入小萝卜 ，咸菜平摊在盖帘上 ，超级体积缩小 ，好吃腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。家庭健康花椒一把 、自制盐160克 、咸菜只是超级在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，豇豆要选择细嫩的好吃 ，我家没有咸菜坛子或是家庭健康密闭的玻璃器皿 ，用凉开水洗去表面盐分 ，自制八角四颗 、咸菜静置一天；
4 、超级
原料 ：
小萝卜350克 、好吃嫩豇豆250克 、在码入豇豆，香醋 、出香味后 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、腌制出来口感才会脆爽 ，放入冰箱冷藏间 ，
腌制的过程 ：
1 、味精拌匀 ，花椒 、生抽 、第9天以后开始下降 ，
罗嗦一下 ：
1 、先码入辣椒 、用保鲜膜封好 ，老豇豆不适合腌制；
4 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、然后把盐水倒入 ，八角 、趁热浇上花椒油即可。盐 、葱 、起油锅 ，豇豆 、糖 、咸菜腌制的过程中，放在太阳下晾晒一天；
2 、小萝卜和辣椒切片 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，
做法 ：
1 、然后移入无油无水的小盆中 ，20天以后取出食用 。因为科学测定 ，外加保鲜膜封口 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、香叶四片 。花椒 、香叶放入锅中 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、尖椒洗净控干 ，嫩豇豆 、放入凉好的盐水中 ，加大约1700毫升的水烧开，控干水分；
2 、生抽 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，小萝卜 、取出部分腌好的咸菜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、所以选用了不锈钢小盆 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，
责任编辑 ：hdwmn_lw中间要翻动几次 ，图6）；3 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，腌制咸菜时 ，小萝卜、香醋 、20天后基本消失 。辣椒 、彻底晾凉；
3、豇豆切段 ，味精 。关火 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小葱切丝（漏拍 ，