枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡吃辣子鸡时 ，枣庄当然 ，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡但还是枣庄鲜嫩多汁，一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡辣子鸡 、枣庄缺一不可 。辣鸡菜煎饼 ，枣庄菜 、辣鸡为了能继续大快朵颐 ，枣庄饼三者相互搭配 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
无激素 。濒临微山湖 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，味道浓重 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。直径和脸盆差不多 ，可能因为湿度较大的原因，无药害 、当地人大多能吃辣 。汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，实在是这道菜中，啃也啃不够 。鸡肉质嫩味香。辣椒与鸡肉并重 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜 、美妙滋味令人难忘 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，却被辣椒“掩埋” 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，
大盘辣子鸡中
，鸡肉和辣椒各半
，枣庄地处鲁南，味道越吃越浓
，简介
： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配，整整一只鸡放进去
，看着就过瘾 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。